潜江油焖大虾亮相三亚非遗盛宴
发布时间：2025-09-07 04:58:17 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论潜江新闻网讯潜江市融媒体中心记者 洪苗苗 通讯员 汪勇波）7月11日，“天涯寻味”——2025非遗美食交流展示活动在海南三亚盛大开幕，来自广西、广东、湖北及海南各市县的50余个非遗美食项目齐聚一堂。潜
。
潜江新闻网讯（潜江市融媒体中心记者 洪苗苗 通讯员 汪勇波）7月11日，潜江“天涯寻味”——2025非遗美食交流展示活动在海南三亚盛大开幕，油焖亚非遗盛宴来自广西、大虾广东、亮相湖北及海南各市县的潜江50余个非遗美食项目齐聚一堂。潜江油焖大虾烹饪技艺作为湖北潜江非遗美食代表，油焖亚非遗盛宴在此次活动中大放异彩，大虾吸引众多目光。亮相
活动现场，潜江“五七小李子油焖大虾”创始人李代军率团队跨越1500公里奔赴三亚。油焖亚非遗盛宴李代军作为湖北代表在非遗美食展示工作经验分享会上感慨道：“潜江油焖大虾早已不只是大虾一道菜肴，更是亮相镌刻在我们记忆深处的味道，承载着浓浓的潜江乡愁。”
从1996年五七街头小店的油焖亚非遗盛宴初次尝试，到如今成为非物质文化遗产，大虾这份美味凝聚着手艺人的匠心与时间的沉淀。
活动现场，团队厨师演示了油焖大虾的制作过程：精选潜江清水虾，剪须开背处理后，先以姜蒜爆香，加入秘制酱料慢火翻炒，最后用啤酒焖煮收汁。坚持活虾现做，不断改良酱料配方，让这道油焖大虾口感绝佳，油润透亮的虾壳裹着浓稠酱汁，虾肉Q弹饱满，甜咸交织的味道在舌尖散开，既有江汉平原的鲜爽，又饱含岁月的厚重。
此次活动不仅是味觉的比拼，更是非遗文化的深度交流。五七小李子油焖大虾展位旁，陈列着品牌发展历程的展品，从街边小店的起步，到创始人被授予“油焖大虾烹制第一人”称号，再到入选非遗名录等，每一件展品都诉说着品牌的成长故事。
此次三亚之行，潜江油焖大虾烹饪技艺不仅展现了江汉平原的美食文化，更在非遗的舞台上与各地美食交流互鉴，让传统美食在新时代焕发出新的生机与活力，彰显了非遗作为“活文化”的独特魅力与传承价值。
相关文章
如何在室内设计中融入欧式古典风格？要融入欧式古典风格，可以选择使用华丽的壁纸、华丽的窗帘和雕花的家具等元素。还可以使用古典的色彩搭配，如金色、象牙白和深红色，以突出欧式风格的华丽和奢华。同时，还可以选2025-09-07
凉山会东：实产验收亩均665.27公斤 打破西南麦区旱地小麦单产纪录
5月6日上午，由省农科院和省农业农村厅等科研单位组成的专家组来到凉山州会东县姜州镇大屯村，对当地的旱地小麦进行实产验收。经过机械化实收、称重、测试水分等验收环节后，综合得出，该片田块亩均产量达665．2025-09-07
飞碟纯电动压缩垃圾车【整车型号】：CSC5044ZYSFDBEV【底盘型号】：FD1044D66BEV【轴距】：2860【驾驶室】：飞碟缔途单排宽体驾驶室【电池容量】：宁德时代55.7度电池包【电机】2025-09-07
经常有关注时尚圈的网友们就会知道，大牌在宣传联名新品系列有多么疯狂，各种噱头，各种营销，让即便是不怎么关注的玩家也会注意到某品牌近期将会有新的动态。如今的鞋履市场依然火爆，各大牌们争先推陈出新品企图夺2025-09-07
本报讯记者 曾聪虹）昨日，2020年中考落下帷幕。全市各地考试秩序井然，考试组织零失误，首次实现零违纪。今年泉州中考初三报考91814人，比去年增加11386人，增幅14.16%；初二报考1027442025-09-07
东南网9月17日讯本网记者 林歆刚）记者从厦门市翔安区教育局了解到，9月12日，厦门市特级教师协会翔安工作站第二批师徒结对签约，31名特级教师与翔安31名优秀教师结成紧密型师徒关系，这一师徒关系要维持2025-09-07
最新评论